Parfyum - bu nutq uslubi, imo-ishoralar, soch turmagi, kiyinish uslubi kabi inson qiyofasini tashkil etuvchi eng yorqin elementlardan biridir. Parfyumeriya haqida gapirish odat tusiga kirgan va kiyiladi - agar bu "aksessuar" yaxshi tanlangan bo'lsa, u tasvirni yanada jozibali qiladi, o'ziga ishonch va shahvoniylikni beradi. Agar parfyumeriya ochiqchasiga yomon bo'lsa yoki haddan tashqari ko'p miqdorda qo'llanilsa, u shafqatsiz hazil qilishi mumkin: ular shunchaki sizdan qochishadi, burunlarini chimchilashadi, bu na martaba va na shaxsiy hayotga foyda keltiradi. Biroq, boshqa ko'p jihatdan, XXI asr jamiyatni ruhlarga bo'lgan munosabatini o'zgartirishga va konventsiyalarni qoldirishga majbur qilmoqda. MIR 24 Brocard Group kreativ direktori, Firmenichning sobiq baholovchisi va Evaluatrix telegram-kanali muallifi Lyubov Berlyanskaya bilan parfyumeriya nega gender neytralga aylanib borayotgani va Rossiyada qanday parfyumeriya mahsulotlarini sevishi haqida suhbatlashdi.
18-fevraldan 21-fevralgacha "Mir" telekanalida "Parfyum" teleserialini tomosha qiling - bu viloyat parfyumeriya fabrikasi fonida ochilgan sevgi hikoyasi.
Ko'p odamlar uchun atirga bo'lgan ehtiyoj umuman yo'qolgan koronavirus pandemiyasi va izolyatsiyasi parfyumeriya bozoriga qanday ta'sir qildi? - Pandemiya barcha bozorlarni qamrab oldi, chunki odamlar zarur bo'lmagan tovarlarni sotib olishni deyarli to'xtatdilar. Parfyumeriya muhim tovar emas, shuning uchun sotuvlar keskin kamaydi. O'ylaymanki, biz ushbu oqibatlarni uzoq vaqt "ushlaymiz". Endi quyidagi tendentsiya kuzatilmoqda: odamlar parfyumeriya nima uchun kerakligini ko'proq aniqladilar, chunki endi birovni hid yordamida o'ziga jalb qilish, dunyoga chiqib, kimdir uchun hidlash kerak emas. Odamlar uyda bo'lganlarida, ular o'zlari uchun va o'zlarining zavqlari uchun atirdan foydalanadilar. Parfyumeriyada asosiy narsa bo'lgan hissiy komponent birinchi o'ringa chiqdi. O'ylaymanki, hamma narsa asta-sekin bu yo'nalishda harakat qiladi. 2021 yilda parfyum dunyosida qanday tendentsiyalar mavjud? - Biz shunday tendentsiyalar mavjud bo'lmagan ajoyib davrda yashayapmiz. Turli maqsadli auditoriyalar mavjud. Endi hamma narsa mumkin: har qanday mahsulotni har qanday hidi bilan chiqarishingiz mumkin, faqat uni kim uchun chiqarayotganingizni tushunishingiz kerak. Agar siz ushbu mahsulotni yaratadigan maqsadli auditoriyani urgan bo'lsangiz, uni sotasiz. Faqatgina gullar moda, faqat yog'och yoki yashil hidlar kabi narsa yo'q. Odamlar ko'proq parfyumeriya tanlashga ko'proq e'tibor berishni boshladilar, boshqalarning fikriga murojaat qilmasdan. Yoki tobora o'sib borayotgan axborot oqimlari tufayli imtiyozlarga ko'ra birlashadigan turli xil guruhlar mavjud.
Masalan, Rive Gauche, L'Etoile yoki Sephora - Calvin Klein, Lancome, Guerlain, Givenchy, Armani, YSL-da tez-tez ko'radigan narsalar hashamatdir. Lyuks asta-sekin Gen Z-ga e'tiborini yo'qotmoqda, chunki ularga kirish juda qiyin. Bu odamlar avvalgi avlod kabi hashamatli mahsulotlarga qiziqish bildirmaydilar, ularning ustuvorliklari mutlaqo boshqacha va ko'pincha bu ustuvor yo'nalishlar atirga yo'naltirilmaydi. Hashamatni 30 yoshdan katta avlodga ko'proq yo'naltirish va biz ko'rgan so'nggi ko'plab ekspluatatsiyalar retrospektivdir - ijodiy qayta qurish va oldingi 20 yil ichida ommabop bo'lgan barcha hidlash tendentsiyalarini qayta ko'rib chiqish.
Rossiyaning parfyumeriya bozori boshqalarnikidan farq qiladimi? Unda o'ziga yarasha kuchli futbolchilar bormi? - Rossiyaning parfyumeriya ishlab chiqaruvchilaridan, asosan, ommaviy bozorga chiqariladigan mahsulotlar - ming rubldan kamga sotiladigan mahsulotlar. Ko'pgina parfyumeriya ishlab chiqaruvchilari to'g'ridan-to'g'ri marketing doirasida ishlaydi, shuning uchun bizning chakana savdoda muayyan qiyinchiliklar mavjud. Rossiyada ishlab chiqarilgan ruhlar jiddiy chakana savdoga kira olmaydi. Bu tarixiy muammo. Sovet Ittifoqining merosi hali ham saqlanib kelmoqda va SSSRda haqiqiy, yaxshi parfyumeriya frantsuz, hech bo'lmaganda chet el bo'lishi kerak deb hisoblar edilar. Mahalliy mahsulotlar yuqori sifatli emas deb ishoniladi. An'anaviy chakana savdo bilan bog'liq bo'lmagan to'g'ridan-to'g'ri marketing muvaffaqiyatli amalga oshiriladi, masalan Faberlic - ommaviy bozorda parfyumeriya mahsulotlarini ishlab chiqaradi va uni 20 yil davomida juda muvaffaqiyatli amalga oshirmoqda va agar biz atirlar haqida san'at asarlari haqida gapiradigan bo'lsak, taniqli parfyumerlar bormi? - Rossiyada, asosan, parfyumeriya yo'q. SSSR davrida qaysidir shaklda sanoat mavjud edi va mavjud edi, ammo buni Evropa bilan taqqoslash mumkin emas. Biz cheklovlar sharoitida yashadik va Sovet o'tmishidagi ruhlar - ularning orasida yaxshi narsalar ham bor, lekin ularni o'sha paytdagi temir parda tashqarisida sodir bo'lgan narsalar bilan taqqoslash mumkin emas, shuning uchun ular hech qanday maxsus tarixiy ahamiyatga ega emaslar. Sovet Ittifoqidan keyin bu butun sanoat butunlay o'ldirildi. Bizda na xomashyo sintezi, na tegishli maktablar mavjud. Xom-ashyo va kompozitsiyalar ishlab chiqaradigan jiddiy kompaniyalarning bir asrlik tarixi bilan taqqoslaganda, bu erda gapirishning o'zi ham yo'q.
Bugungi kunda jiddiy ma'lumotga ega bo'lmagan holda xorijiy xom ashyoni sotib olib, oshxonasida nimanidir aralashtirib yuboradigan hindistonlik parfyumerlar mavjud. Ularni, albatta, parfyumerlar deb atash mumkin, ammo ular global miqyosda qanday ishlashni bilishmaydi, chunki ular umuman sanoatning ishi yoki xavfsizlik protokollari bilan tanish emaslar. Aksincha, bu yoqimli o'yin-kulgi, masalan, yashash xonasida do'stlar uchun musiqa ijro etish. Uning mavjudligi juda yaxshi, lekin segmentlarni aralashtirishning hojati yo'q. Mamlakatimizda yirik xalqaro kompaniyada ishlashga qodir parfyumerlar mavjud emas. Buning uchun siz Evropaga o'qishga borishingiz kerak. Sizningcha, Rossiyada ushbu ishlab chiqarishni qayta tiklash mumkinmi? - Nima sababdan? Chexiya, Slovakiya, Zanzibar, Meksika, Braziliya va boshqa polshalik parfyumerlar bormi? Yo'q, chunki bu kerak emas, chunki parfyumeriya sanoati global tarixdir. Parfyumeriya va xushbo'y hid ishlab chiqaradigan beshta kompaniya mavjud va dunyodagi eng zo'r parfyumeriya ular uchun ishlaydi. Bular Firmenich, Givaudan, IFF, Symrise va Takasago. Ushbu kompaniyalar bozorda 100 yildan ortiq vaqtdan beri ishlab kelmoqdalar, ammo biz ularga erisholmaymiz, vaqtimiz va resurslarimiz yo'q. Yuqoridagi kompaniyalarning barchasi ko'p millatli bo'lib, ularda turli mamlakatlardan kelgan odamlar, umuman boshqa millatlar mavjud.
Umuman olganda, parfyumeriya kompozitsiyalari ishlab chiqaradigan ko'plab kompaniyalar mavjud. Jahon bozorini ajratib turadigan eng yirik beshtasini nomladim. Barcha kichik kompaniyalar bozorda mavjud bo'lgan narsalardan ilhomlanib kompozitsiyalar yaratganliklari asosida yashaydilar, deyarli o'zlari uchun yangi hech narsa ixtiro qilmaydilar. Haqiqatan ham yangi va qiziqarli narsa dunyo miqyosida yaratilmoqda, ular nomini ular nomlagan kompaniyalar ulkan tadqiqot markazlari, juda katta resurs va butun dunyo bo'ylab ofislar va fabrikalarning keng tarmog'iga ega. U erda turli millat parfyumerlari, shu jumladan ruslar ham ishlaydi. Parfyumerlardan tashqari - laborantlar, texniklar, sotuvchilar, kimyogarlar, tadqiqotchilar, olimlar va boshqa ko'plab qimmatli mutaxassislar.
Parfyumeriya qilishni professional ravishda o'rganish uchun siz Frantsiyaga borishingiz yoki har biri o'z maktabiga ega bo'lgan ulkan kompaniyalardan biriga ishga joylashishingiz kerak. Parfyumerlar bilan kim bilan suhbatlashmasligimdan qat'i nazar, ularning barchasi aytishadi: chindan ham qiziqarli kompozitsiyalar tayyorlashni boshlash uchun yigirma yil kerak. Hech kim buni tezroq qila olmaydi. O'n yil davomida siz o'qiysiz, yana o'n yil davomida konuslarni to'ldirasiz, o'zingizni sinab ko'ring, nimadir izlaysiz, yaratasiz.
O'zingiz bu parfyumeriya biznesiga qanday kirdingiz? - Men qiziqar edim va yo'llarni qidirardim. D. I. nomidagi Rossiya kimyo-texnologiya universitetini tamomlagan. Mendeleyev, ammo bu mening kelajakdagi faoliyatimga hech qanday aloqasi yo'q. Ha, agar men parfyumeriya bilan shug'ullanmoqchi bo'lsam, bu menga murojaat qilishda yordam beradi. Ammo men hech qachon parfyumeriya bo'lishni xohlamaganman, bu menga qiziq emas. Aynan ushbu soha qiziq edi, men ushbu bozorning umuman qanday ishlashini o'rganib chiqdim va tomosha qildim. 2000-yillarning boshlarida bir xil manfaatlarga ega bo'lgan jamoalar mavjud edi va men ushbu jamoalarda edim, atirlar haqida matnlar yozdim. Parfyumeriya bilan bog'liq birinchi ishim aynan mening so'zlarim tufayli sodir bo'ldi - men Faberlic kompaniyasiga yollandim.
Faberlic-da ikki yil ishlagandan so'ng, meni shveytsariyalik Firmenichning Rossiyadagi ofisiga parfyumeriya kompozitsiyalari bo'yicha mutaxassis lavozimiga taklif qilishdi. Men u erda besh yil ishladim, ko'p o'qidim va parfyumeriya bozorining barcha xususiyatlari va tuzilishi bilan jiddiy shug'ullandim. Xushbo'y moddalar nafaqat yuqori darajadagi parfyumeriya (parfyumeriya) bo'lganligi sababli, odatda hamma narsani hidlaydi: kir yuvish kukunlari, dush uchun jellar, shampunlar, kremlar, havo spreyi va tozalash vositalari. Dastlab siz ko'pchilikka qaraganda nozik hidni his qildingizmi? - Bu illyuziya, nozik hid hissi yo'q, rivojlanish istagi bor. Eshitish, ko'rish, sport bilan bir xil tarzda - agar biror narsani tushunmoqchi bo'lsangiz, uni o'rgatish kerak. Albatta, ba'zi dastlabki ma'lumotlar mavjud, ammo agar siz u bilan hech narsa qilmasangiz, unda hech narsa bo'lmaydi. Menga qiziqish paydo bo'ldi va men mashq qildim: men hamma narsani hidladim, bu haqda gapirishga harakat qildim, boshqalarning bu haqda gaplashishini tomosha qildim. Firmenichning Moskvadagi ofisiga etib borganimda, men allaqachon professionalroq o'qitilgan edim, ammo baribir menda ma'lum bir baza bor edi. Rossiyalik iste'molchiga qanday hidlar yoqadi, nimalar kiradi va nima yoqmaydi? - Maqsadli auditoriyaga va siz biror narsani sotmoqchi bo'lgan segmentga bog'liq. Global miqyosda Rossiya xushbo'y hidli profillar uchun afzalliklari Qo'shma Shtatlar va Ispaniya o'rtasida joylashgan. Biz chindan ham tazelikni har qanday ko'rinishida yaxshi ko'ramiz, hatto shirin bo'lsa ham, u yangi bo'lishi kerak. Va rus iste'molchisi uchun chidamlilik juda muhimdir. Ya'ni, atir yangi va abadiy bo'lishi kerak. Va bundan keyin bizning madaniy kodimiz bilan bog'liq bo'lgan turli yo'nalishdagi nuanslar mavjud. Masalan, kompaniyamizda ishlab chiqarilgan "Aromas of Nature" liniyasi juda yaxshi sotilmoqda, "Qora smorodina" va "Mint Eau de Toilette" shunchaki xit, odamlar buni juda yaxshi ko'rishadi, chunki bunday profil bizning madaniy kodlarimizdan biridir.
An'anaviy chakana savdoda "Pomidor barglari va qora smorodina" juda yaxshi sotilmaydi, lekin Internetda juda yaxshi sotib olinadi. Bu turli xil maqsadli auditoriyalarning aynan bir xil ta'siridir, ular biriga to'g'ri keladi, ammo boshqasiga emas. Parfyumeriyada bu ma'noda umuman olganda bu juda qiyin, chunki siz shunchaki ko'p odamlarga yoqadigan xushbo'y hid yaratishingiz shart emas, uni baribir o'z vaqtida ishga tushirishingiz, bu haqda to'g'ri gapirib berishingiz, qadoqlashingizni tanlashingiz kerak. bu yoqimli. Ko'p sonli nuanslar. Va noto'g'ri vaqtda paydo bo'lgan va jamoatchilikka noto'g'ri taqdim etilgan eng ajoyib hid ham muvaffaqiyatsiz bo'ladi. Sotishda hatto parfyumning rangi ham katta ahamiyatga ega ekanligi to'g'rimi?
- Ha, bu sinesteziya deb ataladi. Parfyumeriya va qadoqlash ranglari sizni qanday his qilishingizga ta'sir qiladi. Bu haqda butun bir fan mavjud. Bir tomondan, parfyumeriya - bu ijodiy jarayon, boshqa tomondan, bu juda aniq matematik hisoblash va juda katta miqdordagi ma'lumotlarni qayta ishlashdir.
Qabr hidi ("zombi"), banknot hidi kabi ba'zi o'ziga xos hidlarni taqlid qiladigan parfyumeriyalarga munosabatingiz qanday? Buni ishlatishga arziydimi yoki kostyum partiyasi uchun shunchaki qiziqmi? - Parfyum biz uchun umuman ko'ngil ochishdir, bizning miyamiz uchun bu yangi asabiy aloqalarni shakllantirishdir, chunki biz ularni hidlaymiz va ba'zi tasvirlarni tasavvur qilamiz, kayfiyatimiz o'zgaradi. Agar "zombi" hidi kimgadir zavq bag'ishlasa va ba'zi tasvirlarni boshlarida aylantirsa, u holda u mavjud bo'lish huquqiga ega va odamlar uni ishlatadilar. Odam butun shishani o'zi ustiga to'kib, yopiq xonaga kirguncha yoki mendan birma-bir ijobiy baho talab qilmaguncha, xushbo'y hidli sohada amalga oshiriladigan har bir narsaga yaxshi munosabatda bo'laman. Iste'molchi nuqtai nazaridan, ehtimol qabr hidi va yonayotgan axlat qutisini qadrlamayman, lekin undan foydalanmoqchi bo'lgan odamlarni tushunaman. Turli xil bo'lish yaxshi, har kim ham atirgul va chiroyli klassik parfyumeriya hidini yaxshi ko'rmaydi. Kimdir g'alati, g'ayrioddiy narsaga muhtoj va bu odatiy holdir. Bugungi kunda bozor har qanday so'rovni qondirishi yaxshi.
/ FOTODOM / Afrika studiyasi Parfyumeriya shu kunlarda gender jihatidan neytrallashadimi? - U shunday bo'ladi. Hatto men nomlagan kompaniyalar ham o'zlarining tasniflariga ega, ular bir necha yil oldin erkaklar va ayollarga bo'linishdan ajralib ketishgan. Parfyumeriya jinsi neytral bo'lishi kerak va u jinsga tegishlidir. O'zingizga yoqqan narsadan foydalanishga ruxsat bering. O'zingizni cheklamang - erkak parfyumini ishlatishingizdan soqolingiz o'smaydi. Va erkak ham, agar u ayol parfyumini ishlatsa, tushmaydi. Aytgancha, erkaklardagi atirgullar ajoyib, umuman ayolsiz hidlaydi, bu juda chiroyli. Bundan tashqari, Yaqin Sharqda atirgul an'anaviy ravishda erkak gulidir. Odamlar vizualdir, biz signallarni avval vizual ravishda o'qiymiz, shundan keyingina hid. Umumjahon retsepti yo'q, erkak va ayol tarkibiy qismlari yo'q, erkak va ayol ovqatlari ham yo'q. Afrodizyak parfyumeriya savdosi marketingmi yoki u haqiqatan ham ish beradimi? - Ishlamaydi, hech narsa ruhlar bilan umuman ishlamaydi. Feromonlar, asosan, odamlarda mavjud emas, fan buni inkor etadi. Hasharotlarda feromonlar mavjud, ammo odamlarda yo'q. Afrodizyak - bu libidoni kuchaytiradigan oziq-ovqat turidir. Biz parfyumeriya ichmaymiz, odamga aniq ta'sir qiladigan hid yo'q: bu erda erkak ayolni hidlab, uning orqasidan yugurdi. Biz hanuzgacha bir necha kilometr narida ayolning hidini hidlaydigan erkak ipak qurtiga qaraganda ancha murakkabmiz; bu biz uchun ishlamaydi. Tadqiqot natijalariga ko'ra barcha feromonlar va afrodizyaklar marketing hiyla-nayrangidir va unchalik to'g'ri emas.
Parfyum aslida nima qiladi? Agar birdan ayol o'zini ma'lum bir hid bilan yanada chiroyli, kerakli va jozibali his qila boshlasa, demak, bu hid u bilan ishlaydi. Boshqa birovning ko'zlari yonib turganda, u tabassum qiladi, o'ziga ishonch va xotirjamlik bag'ishlaydi, u g'azablangan teshikka qaraganda yoqish ehtimoli ko'proq. Yovuz tuynuk dunyoning barcha afrodizyaklarini o'ziga to'kib yuborishi mumkin, ammo bundan ham yaxshiroq bo'lmaydi. Shunday qilib, agar siz mehribon, shirin va o'ziga ishongan bo'lsangiz, unda sizga yoqadigan parfyumeriya sizni yanada yaxshi bo'lishingizga yordam beradi. Ammo hech qanday hid sizga avvalo sizda bo'lmagan narsani bera olmaydi. Parfyumni qanday va qancha miqdorda surtish kerakligi haqida qoidalar bormi? - Siz xohlagancha va istalgan joyga murojaat qilishingiz mumkin, asosiysi bu miqdor. Agar ayol yoki erkak o'zlariga o'nta buzadigan amallar miqdorida juda kuchli hidni to'kib yuborsa, bu boshqalarga va odamning o'ziga juda yomon ta'sir qiladi. Agar siz yorqin parfyumeriya bilan qattiq sug'orilgan bo'lsangiz, yarim soatdan keyin siz endi ularni sezmaysiz. Sizning retseptorlaringiz o'chadi, moslashuv amalga oshiriladi. Retseptorlar haddan tashqari yuklangan, miya shovqinga doimiy hidni qo'shadi va uni e'tibordan o'chiradi, boshqalari hammasini his qiladi. O'zingizga o'n marotaba tatbiq etishingiz mumkin bo'lgan engil, vaznsiz tsitrus aromatlari bor va barchasi yaxshi bo'ladi. Va boy, yorqin, yog'ochli-sharqiy xushbo'y hidlar bor, ular sizga bir marta orqangizdan kerak bo'ladi - va bu etarli. Hammasi xushbo'y hidi, mavsumi, kayfiyati, qayerga borishingizga bog'liq. Agar teringizdan hidni hidlamasangiz, demak u sizniki, deyishadi. Agar sizning hidingiz bo'lmasa, u butun kun sizni ta'qib qiladi. Haqiqatda shunga o'xshash narsa bormi? - Juda qadimgi afsona. Bu unday emas. Agar parfyumeriya vositasini his qilmasangiz, uni ishlatishdan nima naf? Parfyum aslida hedonistik zavq, kayfiyat, hissiyotlarning modulyatoridir. Agar siz parfyumdan foydalansangiz, boshqalarning hammasi bu his-tuyg'ularni qabul qilishadi, siz esa yo'q, unda nima keragi bor? Ammo hidni sezish bo'yicha to'g'ri mashg'ulotlar bilan siz kun bo'yi har qanday parfyumni his qilishingiz va o'z xohishingiz bilan his qilishni to'xtatishingiz mumkin. Ko'pincha bularning barchasi hidning diqqat markazini almashtirish qobiliyatiga bog'liq.
