"Men Yangi yilga qadar vazn yo'qotayapman!" - ehtimol har birimiz hayotimizda kamida bir marta o'zimizga shunday vazifani qo'ydik. Doimiy mashg'ulotlar, og'ir dietalar va barchasi bir kun - Yangi yil uchun. Ammo o'sha tun allaqachon o'tgan 1 yanvar kuni nima bo'ladi? Jelli go'sht, mo'yna po'stin ostidagi seld, Olivye va, albatta, pirojnoe, xamir ovqatlar va muzqaymoq - bu bayram.
Qanday qilib uzoq ta'tilda vaznni ko'paytirmaslik kerak? Sobiq balerina va Bionova sog'lom oziq-ovqat brendining yaratuvchisi Aleksandra Gdimova o'zining sirlari bilan o'rtoqlashdi.
An'anaviy salatlarni sog'lom qilish
Rossiyada ko'p odamlar o'zlarini Olivier salatidan voz kechish qiyin. Axir bu lazzat bizga bolalikni eslatadi. Ammo, siz ozgina fokuslar bilan murojaat qilishingiz va ushbu taomni biroz modernizatsiya qilishingiz mumkin. Masalan, bizda hech qanday foydali narsaga ega bo'lmagan qaynatilgan kolbasani arzimagan qaynatilgan mol go'shti bilan almashtiramiz, chunki men sizga yanada jasorat bilan sosiska o'rniga avakadodan foydalanishni maslahat beraman! Ta'mi yanada yumshoq bo'lib, foydasi ko'payadi. Biz o'zimiz mayonez tayyorlaymiz: kam yog'li yogurtni oling, tuz, qalampir, xantal, limon sharbati qo'shing va ta'mga soling. Ishoning, mehmonlarga an'anaviy taomni yangi qabul qilish juda yoqadi.
Bayram dasturxonida ortiqcha ovqatlanmaymiz
Bir qarashda bu maslahat g'alati tuyulishi mumkin. Shuncha mazali narsalar bor ekan, qanday qilib ortiqcha ovqatlanmaslik kerak? Bu juda oddiy! Rejalashtirilgan bayramdan bir necha soat oldin, sog'lom narsa bilan atıştırmalık qilishni va shu bilan birga qoniqishni unutmang. Tolaga boy banan, granola yoki avakado yaxshi ishlaydi. Birinchidan, atıştırmalık tufayli siz ochlikni his qilmaysiz va shunga ko'ra siz ovqatga zarba bermaysiz. Va, ikkinchidan, ortiqcha ovqatlanishdan saqlanish mumkin bo'lmasa ham, tarkibida xun tolasi ozgina yog'ni saqlashga yordam beradi. Bizning to'yinganligimiz haqidagi signallar miyaga zudlik bilan etib kelmasligini unutmang, shuning uchun biz asta-sekin, yaxshilab chaynaymiz.
Suv, choy va hindibo sizning ittifoqchilaringizdir
Bayramdan yarim soat oldin biz bir stakan suv ichamiz. Suv oshqozonni to'ldiradi va ochlik hissi juda kam seziladi. Biz tarkibida katta miqdordagi shakar bo'lgan qadoqlangan sharbatlar va sodani suv bilan almashtiramiz! Spirtli ichimliklar haqida ham unutmang, u tarkibida juda ko'p kaloriya bor.
Qahva o'rniga biz yashil choy yoki hindiboga ustunlik beramiz. Hindiba tarkibida inulin mavjud bo'lib, u ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va foydali bifidobakteriyalarning o'sishini va faolligini rag'batlantiradi. Va yashil choy polifenollarga boy bo'lib, ular tarkibida saqlanadigan yog'larni qayta ishlash orqali tanadagi issiqlik almashinuvini oshirishga yordam beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kuniga 3-6 chashka yashil choy ichsangiz, yonadigan yog 'miqdori ko'payadi.
Kichkina plitalarni tanlash
Kichkina idishlarda bir xil miqdordagi oziq-ovqat bizning miyamiz tomonidan katta plastinkalarga qaraganda ko'proq miqdorda qabul qilinadi. Albatta, siz har doim qo'shimchani kichkina plastinangizga solib qo'yishingiz mumkin. Ammo, siz uyalishingiz, dangasa bo'lishingiz yoki shunchaki buni qilmasligingiz va ozroq ovqatlanishingiz ehtimoli bor!
Biz "avvalgi dabdabaning qoldiqlari" ni yemaymiz
Ushbu nuqta Yangi yilni uyda nishonlaydiganlarga tegishli. Kechki ovqatlarni nonushta qilish uchun tugatish an'anasini hamma biladimi? Bu erda, hech bo'lmaganda tushlikdan oldin qutulish yaxshiroqdir. 1 yanvar kuni ertalab salatlar, mo'ynali palto ostidagi seld va boshqa an'anaviy taomlar bilan boshlashning hojati yo'q. Tanangizga dam bering! Kuningizni boshlashning eng yaxshi usuli bu tola! Barcha turdagi bo'tqa, musli, granola va mevalarga xush kelibsiz! Lazzatli va sog'lom - sizga katta sog'liq kafolatlanadi!
O'yin-kulgi va sport
Biz eslaymizki, ko'ngil ochish nafaqat restoranlarga va kinolarga borishdan iborat. Boladek his eting va Yangi yil o'yinlaridan zavqlaning! Kardan odam, chang'i, snoubord, chana yarating! Kartopu o'ynang va shunchaki shahar atrofida ko'proq sayr qiling, bayramona bezatilgan ko'chalarning kayfiyatini ko'taring!
Bu raqam uchun juda qiziqarli va foydali!
Uyquni yaxshilab oling
Biror kishi etarli darajada uxlamasa, u to'yinganlik va ishtahani his qilish uchun javob beradigan ba'zi gormonlarda muvozanatni buzadi. Shunday qilib, agar siz etarli darajada uxlamasangiz, ko'proq ovqatlanish xavfi ortadi. Shuning uchun, uyquni e'tiborsiz qoldirmang!
Birinchilardan bo'lib buyurtma bering
Agar siz kafe yoki restoranda kechki ovqatni iste'mol qilsangiz, avval buyurtma bering. Psixologlarning aytishicha, biz do'stimizga tanlagan do'stini qo'llab-quvvatlashga harakat qilib, kompaniyaga ko'plab idishlarga buyurtma beramiz! Va keyin biz nima uchun dastlab xohlagan bug'langan baliq o'rniga kartoshka bilan burger yeyayotganimizga hayron bo'lamiz? Avval buyurtma bering va do'stlaringiz sizni to'g'ri ovqatlanishda qo'llab-quvvatlaydi, aksincha emas.
